Detossifichiamoci!

La primavera è ormai davvero alle porte… anche se di fatto è già cominciata, è inutile negarlo! Gemme sugli alberi, fiori che sbocciano, giardini più verdi…

Ed il nostro corpo? vogliamo farlo rigenerare un pochino?

Dopo i dolci ed i grassi che la stagione invernale (leggi: feste natalizie e “fa freddo, devo pur mettere su qualche chilo come gli orsi per proteggermi”) inevitabilmente porta con sè, come fare per detossificarci e dare una mano alla nostra salute?

In realtà, come vi invitiamo anche a leggere a questa pagina, il nostro fegato ci detossifica tutti i giorni, ogni momento, compiendo un lavoro esemplare. Quindi, se vogliamo detossificarci, la cosa migliore che possiamo fare è dare una mano al nostro fegato!

Ecco che praticamente come al solito i broccoli arrivano in nostro aiuto!

Un trucco? masticatel! La sostanza contenuta nei broccoli che di fatto aiuta di più il nostro fegato, non si trova nei broccoli fino a che questi non vengono addentati!

Strano, vero? eppure è semplice: di questa sostanza non vi è traccia, ma dei suoi precursori sì. Masticare significa “rompere” la struttura del broccolo: i precursori si incontrano e la sostanza aiuta-fegato si forma.
Meglio crudi? esattamente. Magari con limone, con della tahina… date un’occhiata a questa pagina per qualche idea…
Provate! 🙂

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