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Recensione: ristorante il Dodo – Le Flamboyant!

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Durante queste feste abbiamo mangiato per voi in un altro ristorante (un ennesimo sacrificio per la vostra cultura culinaria!) che, se pur non vegetariano/vegano, offre comunque un’ampia scelta riservata a chi ha deciso di optare per una tavola cruelty-free.

La cosa bella del Dodo è che si tratta di un self service: le portate sono già pronte ed allineate e basta entrare, togliersi la giacca e mangiare! E’ una bella soddisfazione, credeteci: avete presente quando avete una fame che neanche dopo una guerra ed al ristorante aspettate tre quarti d’ora per vedervi portare gli antipasti? scordatevelo! qui si entra, ci si siede, si mangia. Certe volte è proprio una benedizione…

Il prezzo è fisso, si usa la formula “all you can eat”, cioè mangiate tutto quello che volete, nelle quantità che desiderate… sembra un sogno ma la realtà è proprio questa! con i circa (se non ricordiamo male) 17 euro di “ticket” di ingresso (bevande escluse) potete trangugiare tutto quello che vi va, senza alcuna vergogna.

Tra le pietanze propriamente vegan vi segnaliamo il riso bianco da accompagnare ai fagioli od alle lenticchie, le molte verdure fresche, i fritti (anche se non abbiamo indagato sulla presenza di derivati d’uovo nella pastella), le patate al forno e le molte verdure cotte. Abbiamo intravisto anche uno spezzatino di seitan… Gli ingredienti ci sono sembrati nel complesso di buona qualità e cucinati con attenzione.

Vi raccomandiamo sempre di chiedere se il piatto che avete davanti è vegan, a scanso di equivoci: il personale sarà disponibilissimo e gentile nel fugare ogni vostro dubbio.Il menu è soggetto a costante variazione, anche se non è soggetto a rivoluzioni e quindi una cosa trovata il tal giorno magari non sarà presente il giorno successivo.

Menzione particolare la merita la pizza (sì, potete mangiare pure quella, insieme a tutto il resto..): il pizzaiolo è bravo, la pasta è ottima. Non uscite di lì senza aver provato la schiacciata!!!

La cucina non è di livello eccelso, nel senso che non siamo in un ristorante di pregio assoluto, ma… si mangia bene (e tanto)! il prezzo è onesto e c’è una buona atmosfera complessiva. Vi invitiamo a provare il Dodo e magari poi a raccontarci com’è andata.

Il Dodo le Flamboyant lo trovate a Padova, in zona Guizza, in via Guizza Conselvana n. 258 ed è un locale che può vantare ben quattro stelle su TripAdvisor… che dire di più? 🙂

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